Тальятеллі зі смаженими печерицями
Відмінна ідея для швидкої вечері: всіма улюблені макарони; візьмемо цього разу тальятеллі. Для того, щоб вийшла оригінальна страва, потрібно трохи фантазії і ще менше часу.
Рецепт розрахований на 4 порції.
Продукти
- 400 г макаронів (тальятеллі)
- 300 г шампіньйонів
- 1 цибулина
- 200 г вершків
- «Ароматна приправа» Knorr
- рослинна олія
Приготування
- Поставте на вогонь воду для макаронів.
- Поки вода закипає, займіться грибами: помийте, поріжте на шматочки середнього розміру.
- Дрібно порізану цибулю обсмажте в сковороді на середньому вогні протягом хвилини, потім додайте гриби, посипте приправою і смажте ще 5-6 хвилин.
- Тепер вилийте в сковорідку вершки (жирність вершків - 20%), збавте вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте протягом 5 хвилин.
- В цей час варяться макарони, переварювати їх не потрібно, через п'ять хвилин після початку варіння вимкніть вогонь, злийте воду і додайте до макаронів гриби у вершковому соусі.
- Все перемішайте, накрийте кришкою і залиште ще на хвилинку.
- Розкладіть по тарілках і... вперед!
